めざマルシェ料理教室☆

昨日火曜日 フジテレビ「めざましテレビ」関連の、
「銀座めざマルシェ」というビルの12Fにて、
(というか、このビル初めて知りました!)
『若手シェフによる、デモンストレーション形式のお料理教室』

というイベントがあったので 参加しました〜〜〜♪♪

眺めも最高〜〜〜〜!!!贅沢だね、この場所!

お世話になってます、、、、広尾のフランス料理店ア・ニュ
下野シェフによるデモンストレーション形式の初めての料理教室!
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ア・ニュblogはコチラ♪
私がいるかもしれないんですけど。。。;

間近で 質問しながら 
一流シェフの料理するところを眺められるって
とっても贅沢〜〜〜♪しかも、タメになることも多かったですよ☆

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下野シェフの姿、カッコよすぎですよ!奥さん!!(笑)

メニューは、
・初鰹のタルタル 季節の野菜と一緒に
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・白アスパラガスのフリット パルメザン香る卵黄
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・空豆の冷たいスープ 新玉ねぎのアイスと共に
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・マダムビュルゴーの鴨のロティ 赤と白のソース
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・ア・ニュのティラミス
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家にバーナー欲しくなりました!

わーい、写真いっぱい(笑)

お皿はお店のものと違うけれど、料理はお店と同じなんですよ☆

しかも、ベーコンの泡あわの作り方とか パルメザン香る卵黄とか
どうやって作ってるんだ?????とずっと思っていたところが
目の前で見ることができて 得した気分☆☆☆

フランス料理苦手な人も多いかもしれないけれど、
このお店は堅苦しくなくて、
お料理も 口にいれるとふわっと はーもにーーーー♪♪
さらに幸せ感じますよ♪贅沢だぁ〜♪

シェフやスタッフのみなさんの人柄も良くて 雰囲気もいいし、
それがすべて感じられる美味しさで、素敵なお店ですよ〜☆
でも、とっても人気あるので早めの予約を♪

unistyleのYUUMIちゃんも一緒に参加♪

すっごく楽しかったから またやって欲しい〜〜〜〜♪

みなさま、おつかれさま&ありがとうございました☆
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by junco719 | 2010-05-26 23:26


lumiere 互いを見つめるのではなく 互いが同じ光の差す方を見つめて歩んでいく。毎日が新しく生まれ変わる。十月十日と書いて朝ですよ♪♪だから、毎日が新しい☆


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