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大人スィーツ&料理☆

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☆カシスのムースです☆(直径15センチ)

ココアのスポンジが敷いてあります。
カシスピューレのジュレが一番上にコーティングされてます。

さっき作ってきました〜♪♪

試食したけど、美味しかった!!!
明日が楽しみです〜★


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これはホタテのカルパッチョ。アンチョビオリーブのドレッシング
のせてますが、のっけすぎた。。。
先日いつも楽しいネェさんと楽しく作ってきましたよ♪


その時一緒に作ったのが鶏肉のフリカッセ。
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なんか写真的に微妙。。。(汗)
クリームと牛乳いれているのに、意外にさっぱりしてました!
マッシュルームとしめじさんを細かくみじん切りにしたのを入れた
ホワイトソースです♪

この後、ソース全部掛けしたら、さらに写真に微妙^^;
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作りに行ってるのか、食べに行っているのか、ワイン飲むだけ
飲んでるんだかよくわからないけれど、美味しいからよしとします(笑)

ちゃんとお家で復習しまーす♪
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by junco719 | 2009-01-30 23:37

美味しいね♪

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先日のSalon Du Chocolatで買ったフィリップ・ベル氏のチョコレート☆

毎日 ひとつひとつ楽しみにして 食べてます♪

これは なんの味?! うわぁ〜広がる香りは なになに??

本当に 美味しい〜〜〜★

甘さが残らないの★

さてと、明日は久しぶりに ケーキを習ってきま〜す♪
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by junco719 | 2009-01-29 22:18

注意!!

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インフルエンザ大流行中〜!!

マスク生活し始めました!

数日後に出産する友達なんて、旦那さんがインフルエンザ。。。;
ちょっとー、どうすればいいのよ??って 

注意しなくちゃー
手洗いに手洗い、うがいうがい さらに うがい!

で、もう一つ。

スケジュール帳が旅立ったのもそうだけど、ちょっと注意散漫なことが
ちょろりとがっつり出て来てます。。。。
あれ?!キャンセルしたのに カード決済で引き落とされてる。。。
とか(-_-; ありえないわ、自分。勘違い、自分。

ちょっと緩んでいるのかもしれないね。

引き締めます!!!引き締めろ!!!
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by junco719 | 2009-01-28 22:26

Salon Du Chocolat☆

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1月26日まで新宿の伊勢丹で開催しているサロン・デュ・ショコラへ♪

シャチちゃんがフランスから来日しているフランス人ショコラティエの
通訳をしています。通訳も3回目かな?!
回数を増すごとに落ち着きが増してます!!
シャチちゃん、格好よすぎよ!!多才だわぁ〜〜〜〜尊敬!!

で、シャチちゃんが担当しているショコラティエは、フランス国内に
たった18人しかいないM.O.F.(フランス国家最高職人)の称号を持つ
Philippe Bel(フィリップ・ベル)氏

写真がちょっと強面だったんだけど、とてもとても仕事熱心で休憩もしないで
みんなに気さくな笑顔を振りまくとーっても良い方でした!!
第一印象は、「おや?日本の香りがしますけど?!」っていう雰囲気(笑)
顔は日本人じゃないんだけどね〜。
私のつたないフランス語も応対していただけてうれしかったです★

一生懸命日本語もメモして 一生懸命お客さんに伝えてました。

5月のフランス展でも思ったことなんだけど、
フランス人だから、日本人だからって一括りにはできないことが職人さんたちを
通して垣間見ることができました。
おもてなしのココロだったり、人への気遣いとかね!


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高いのですがぁ〜、そんなお人柄が気に入って買いました!!
日本初来日ですよ〜★
サインは彼の頭とお腹とおへそを表現しているそうです(笑)

高いけど、フランス行ったときも食べていないしね〜^^
写真は一つ食べてから撮影してしまいましたが。。。

なんだろ、甘さがほどよくて後味スッキリ♪なんでだーー?!
♪美味しい美味しい何個もいけちゃう♪
この他にオランジェット(オレンジピールのチョココーティング)も
余計な苦みやエグミがなくて激ウマらしいですが、予算がなくて。。。。(汗)

今日買ったチョコレートの残りは明日の楽しみにしまーす!!

たくさんの職人さんたちに会えたのでアレコレ話してみたいけど、
語学力が追いつかず緊張してしまい さらにしゃべれない。。。。
やっぱり捨て身の気持ちじゃないと無理だわねー。

この前のスケジュール帳紛失のときからいろいろと思ってるけど、
いま旬な?!
Yes,We can!!!かしらぁ〜〜(笑)Yes,I can!!



ところで〜
今日あまりの空腹に シャチちゃんに会う前にパン屋さんへ。
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食べられるスペースがあったので そこで食べてみました。
コーヒーもたっぷりいただけるし、なんだか落ち着けた!
パンも美味しかったぁ〜♪ダッチブレッドのカリカリがたまりません♪
フランスの本も置いてあったりして。

って、フランス盛りだくさんな一日だった気がします☆



新宿伊勢丹で開催中のサロン・デュ・ショコラ
26日までですが、
お時間があればぜひぜひ行ってみて♪♪




a0107792_2243353.jpg昨日お風呂に

バラの花びらを

浮かべました〜

咲き開いたのに

花びらが

キレイだったので♪
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by junco719 | 2009-01-24 22:05

手放して得るもの

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昨年の10月から始まる今年のスケジュール帳が 消えました。。。
気付いたら いなかった。知らない間に いなくなっていた。
小さなノートのように薄いスケジュール帳。

多分違うバッグの中だろうって思って そのバッグを覗いても いなかった。
数日前にあったのは確認済み。どこどこ??

気付くまでの数日間に(気付くの遅すぎ!)
私が寄ったお店や通ったところ まさにシラミつぶし
電話して捜索。1度じゃなく2度同じところとかに電話してみたり。

でも 見つからない。旅立ったのかも?!
(それか、部屋の変なところに入っているかもしれないけど)

本当に青ざめました。スケジュールを書いたりしていたのではない。
それほど使ってなくても持ち歩いていて。。。;
なんで他の軽いものが落ちたのではなく なんでスケジュール帳??
紙切れでもないのにさー。


ここ2、3年いろいろあれこれ書いていた小さなノートやメモが入っていて、
どうしようもなくグルグル考えてしまったりする時に
自分を落ち着かせるために 時々 読み返していたのです。
あーーーショック。。。
写真も入ってるし。友達の住所が少し書いてあったりした。
いたずらでそこに送られていないことを祈るけど。。。(汗)

あんなことやこんなことまで書いてあるから 読まれるのはかなり恥ずかしいけど
知らない人からみたら、気持ち悪いしね、

         まぁ、いいやって思えるようになった。

もしかしたら 私の身代わりになったのかも、とか
もうそのメッセージやメモを読む必要がなくなったよっていうことかも。


さっき

素敵な友達からメールが来た。

”今年始まって間もないのに勢いづいているね〜(笑)”

”すべてに意味があるよ。失うことに対する恐怖感で知らず知らずのうちに
保守的になっていたり、何かにすがっていた自分がいて。それを潔く手放して
みたら 失った以上に今の自分に必要とする物が手に入ったり”

”それってなんか変化の時なのかも?ワクワクする”


って。

ホント、勢いありすぎるしつきすぎてる(笑)!!

良いお言葉ありがとう★

なんか 軽くなったー?!
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by junco719 | 2009-01-22 23:03

グッときた☆

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昨日友達が行きたいと言ってたお店に行きましたよ♪
(携帯の写真はキレイじゃないね…)
丸ビル斜め前にあるオサレなカフェ&レストラン。

玉葱のキッシュで、玉葱オンリーな感じでとろけました。


帰る時にコレくれました。↓↓↓
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温かかったから「何ですか?」と聞いたら
「消化によいものです。中身はヒミツです♪ウフッ♪」って感じで言われ、
温かいからチョコレートボンボンなわけないし、
何だろ何だろ??とワクワクドキドキ((o(^-^)o))

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開けてびっくり!!サツマイモ☆
黒いのは焦げ。サツマイモもらうの初めてよ!!

しかも、オサレなお店とのギャップがありすぎ!
この ニクいサービスに グッときてしまいました~☆
心もお味も美味しかったですよ♪♪


私のスケジュール帳がどこかに姿を消してしまいました(┬┬_┬┬)
どこに旅立ったのー??
勘弁してー(ノ><)ノうぉ〜〜〜〜ん
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by junco719 | 2009-01-20 21:30

かもしれないばっかり★

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これ、汐留の日テレのところにあるアンパンマンテラスという
アンパンマングッズがたくさん売っているところで買えるパン。

ジャムおじさんが作っているんだって3歳児が言っていたっけ^^

今日もぐるぐる考え過ぎ?!な夕暮れ時。
わたしの回りで生活環境が変わって 生活スタイルも変わって
でも 私はあんまり変わっていなくて。どうしよう?!みたいな。。。
いいなぁ〜ってうらやましく思ってみたりしたけど、
自分もそうなるんだよっていうことって言うよね!!
うらやましく思うなら、その人の苦労も全部引っくるめてうらやましく
思えって言うし。
したくてもできないんだから、できることに感謝しろって言われたり。
そうだね、本当にそうだよね。

なぜか子供が私に寄ってくるのも フランス語もルーツってものが
ちゃんとあるようだしね。
あ、でも音楽はどこでつながってるのかなぁ?

今の自分に何ができるのか?と問いてみたけど
そういうこと自体がもしかしたら不必要なことなのかもしれないし。
考えても仕方ないのかもしれないし。
考えなくちゃいけないのかもしれないし。

考えないで放っておいたら どうしてなのか 自然にやって来たり。

これも私が通るべき道ってことか!

ってことで おやすみなさい♪
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by junco719 | 2009-01-18 00:06

もはや春☆

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お直し用に使っている化粧品がなくなってしまったので、いつものお店へ。

カウンセリングしていただいたけど…なんか微妙…(-.-;)
欲しいものと店員さんのオススメが合わず、珍しくやめてみた。。。


そしてこの前買ってみたRMKの前を通ったら、
メイクアップアーティストの男の子(ちょっとオネエっぽくて良かった!)
が店頭にいたので、
さっきのいつものお店で聞いたのと同じ質問をしたら、
欲しかった答え&やわらかな物腰♪

結局、店員さんとも相性だね!

ついでに彼が私に この色オススメだわよっ て言う
素敵な春の新色でメイクしてくれました \^o^/

もはや 今の私の顔だけ 春です!!

前から欲しかったものもあったので、
いつものお店から完全に浮気して買ってみました~☆
☆☆キラキラ☆☆


あっ、明日のフラ語の授業料を少し使ってしまった…( ̄▽ ̄;)
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by junco719 | 2009-01-16 22:28

エビちゃん?!

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といっても、モデルのエビちゃんではなく。。。−−;

やっぱりこの方(市川海老蔵)は 華があるなぁ〜

出てくるだけで 違うの。

持っている色が全くもって周りと違います。

凄みというか、責任というものも感じられる。

佇まいだったり、歩き方、仕草、にらみを真似しちゃいそう!(笑)

ありがたい気持ちがいっぱいです★
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by junco719 | 2009-01-14 00:02

あんパンチ&ぶり大根

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お正月っていつだった??何ヶ月も前??の気分です★

汐留にあるアンパンマンテラス。アンパンマンがお出迎え。
ここでは、アンパンマンの顔のあんぱんもありますよ〜!
今日は意外と空いてたなぁー。


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本当にアンパンマンって大人気だよね!
私も好きだったけど、どこに魅力があるのか。。。丸いから??
この2枚を写メして友達の子供(3歳)にメール送ったら、大興奮でした〜^^




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でもって、ぶり大根作りましたよ♪

大根に煮汁が染みててうまぁ〜〜〜〜♪♪♪ご飯何杯もいけます!

リピート決定です!

さて、明日もお休みするので4連休(^_^)y
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by junco719 | 2009-01-12 23:14


lumiere 互いを見つめるのではなく 互いが同じ光の差す方を見つめて歩んでいく。毎日が新しく生まれ変わる。十月十日と書いて朝ですよ♪♪だから、毎日が新しい☆


by junco719

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